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上野･精養軒のﾊﾔｼﾗｲｽ

　たまたま上野の森美術館に行った帰りに､昼食を取ろうと立ち寄った上野･精養軒｡昨日(2003/12/13)初めて行きましたが､快晴のせいか不忍池を一望できるﾃﾗｽ席も満席でした｡
　迷わず(元祖ともいわれる)ﾊﾔｼﾗｲｽを注文｡小さいｻﾗﾀﾞ付きで1300円｡ﾄﾞﾐｸﾞﾗｽの味のﾊﾞﾗﾝｽは､さすが期待を裏切らない｡牛肉はﾊﾞﾗ肉と思われますが､私にとっては適度な脂の具合いで(人によってはきついかもね)､口の中でほろほろとほぐれるように煮込んである｡ああ､この味の具合だと福神漬けと丁度いい加減にﾏｯﾁしとりますなあ｡
　もう少し量が欲しい気もしましたが､ま､種類が豊富で選ぶのが楽しいﾃﾞｻﾞｰﾄ用に空けときましょう(笑)｡

　あ､ここんちはﾊﾔｼにｸﾞﾘｰﾝﾋﾟｰｽは載っけてませんので､ﾊﾔｼﾗｲｽ結社の皆様はご注意を(意味不明)｡暴れたりしてはいけません｡

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03.12.14更新