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 ｱﾙﾍﾟﾝｻﾞﾙﾂ(Alpensalz) |
ﾄﾞｲﾂのﾍﾞﾙﾋﾃｽｶﾞｰﾃﾞﾝ地方の2億5千万年前の地層から削りだされている岩塩｡ｽｰﾊﾟｰなどで比較的簡単に手に入るので気軽に試せます｡
味はとてもまろやかで深みがあります｡
価格はそこそこしますので大量消費には向きませんが､少量を使うだけでも料理がﾜﾝﾗﾝｸｱｯﾌﾟします｡
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ながやの空間食品03.7.22更新
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