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ﾛｰｽﾞｿﾙﾄ

ｱﾝﾃﾞｽの秘塩と云われる天然岩塩｡
鉄分､ｶﾙｼｳﾑ､ﾅﾄﾘｳﾑ､ｶﾘｳﾑ､ﾏｸﾞﾈｼｳﾑなどが含まれ､綺麗なﾛｰｽﾞ色｡
食塩からするとちょっと高価(当たり前か…)

大きな石のままのものは､ｾﾗﾐｯｸおろしでゆっくりおろし､粉にして使います｡
(粉末になった物もあり)
食塩よりもﾏｲﾙﾄﾞな塩味で､用途はあらゆる料理に｡

休日の昼下がりにお茶でも飲みつつ､
のんびりとｺﾞﾘｺﾞﾘおろしながら夕飯のﾒﾆｭｰを考えるのも良いですね｡

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05.11.30更新