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 塩だけだから､美味しい料理―素材の味がひきたつ厳選80品目 |
料理人&ｲﾗｽﾄﾚｰﾀｰの時川真一さんの本です｡
変わった形の本だったので､何となくﾊﾟﾗﾊﾟﾗしたらﾚｼﾋﾟにひかれて即買い｡
ｼﾝﾌﾟﾙなﾚｼﾋﾟで私でも作れそうです(笑)
特によかったのは｢塩ﾖｰｸﾞﾙﾄ｣ 感動しました｡
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詳細をみる 09.4.19更新
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