ｿｰﾀﾞﾌﾞﾚｯﾄﾞ

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ｿｰﾀﾞﾌﾞﾚｯﾄﾞ

ｲｰｽﾄではなく､ﾍﾞｰｷﾝｸﾞｿｰﾀﾞを使って作るﾊﾟﾝです｡
油は使いません｡

発酵､泡立てなど面倒なこと一切無し!
卵だって全卵使用!
ﾚｼﾋﾟによっては､卵すら使わない｡
手ごねもしない｡ｺﾞﾑべらでOK☆
ﾎﾞｳﾙで材料を混ぜて焼くだけのお気軽ﾊﾟﾝです｡
ﾌﾗｲﾊﾟﾝで薄く焼いてもいけると思います^^

ﾌﾙｰﾂなどを何も入れずに作ったぼそぼそした感じも､お茶に合わせてﾐﾙｸｼﾞｬﾑなどをこってりつけたりするとおいしく感じます｡
余りがちなﾊﾞﾅﾅを多めに入れると､しっとりと落ち着きます｡
意外なものとしては､お正月に残った黒豆とか干し柿で作っても面白いですよ｡

私が初めて焼いて､ちゃんとできたﾚｼﾋﾟを書き残しておきますね♪

ﾊﾞﾅﾅ&ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰのｿｰﾀﾞﾌﾞﾚｯﾄﾞのﾚｼﾋﾟ
(ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰは､ﾄﾞﾗｲ､冷凍､生のいずれもOK)

薄力粉250g
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ大さじ1
塩　小さじ1/3

ﾊﾞﾅﾅ2本
ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰ適当(我が家は手のひら一杯分)
卵　1個
牛乳　50cc
砂糖大さじ3

･中くらいのﾎﾞｳﾙに粉･ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ･塩を入れてふるう
･大きいﾎﾞｳﾙに皮をむいたﾊﾞﾅﾅを入れてﾌｫｰｸでつぶす｡これにﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰと卵と牛乳と砂糖を入れて混ぜる
･粉をﾊﾞﾅﾅの入った大きなﾎﾞｳﾙに入れて練らないように混ぜる｡

ｼﾌｫﾝ型やﾊﾟｳﾝﾄﾞ型に混ぜたものを入れて､190℃のｵｰﾌﾞﾝで30～35分焼く(中の焼き加減は竹串などで確認してね)

けっこうしっかりしているので､おやつというよりも2～3人前のご飯になります｡