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じゅうにだんやほんてん Jyunidanya a famous Shabushabu Retaurant in GIon Kyoto

十二段屋 しゃぶしゃぶ鍋発祥の店 本店

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祇園にある和食屋さんです。

花見小路のほうにお手軽なお店がありますが、こちらは、落ち着いた感じでいろいろな作品が目の保養になります。
陶磁器、鍋、やかんが廊下、部屋と所狭しとおいてあります。

よく見る煙突が真ん中に立っているしゃぶしゃぶ鍋はこの店が発祥のようです。
コースで出てくる前菜も京都らしい優しい味です。

鍋の水差しに使っていたやかんを聞いてみたら、200年前の韓国製やかんでした。普通に使っていました。

英語で書いてます。(写真多数)

十二段屋 しゃぶしゃぶ鍋発祥の店 本店

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comm
  • 2016/05/28更新
  • 2016/05/28登録
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