手打ち蕎麦　ほそばら (ｵﾊﾞﾁｬﾝﾋﾄﾘﾉ　ﾁｲｻﾅｿﾊﾞﾔ)

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手打ち蕎麦　ほそばら

松本市四賀地区･会田宿の更に北側に小さな蕎麦屋がある｡

文化庁の遺跡調査官も食べに来る｡

ぶらりと訪れると中には誰もいない｡

店らしき構えは何処にも感じられない一軒家である｡

ぼんやりしながら待っているとｵﾊﾞﾁｬﾝが現れる｡

*　　*　　*

｢あんれぇ～｡今日は予約ないと思ってたに｣
｢そんでないの｡たまたま通りがかったからね｣
｢でしょうよｩ｡ｵﾗまた惚けたと思ったがよ｣
｢んなことたねぇ｡まんず邪魔したっけか?｣
｢畑仕事さ～や｡邪魔なことなんぞあるめぇさ｣
｢それならいいけんどさ｡んでもって今日は蕎麦あるんかいね?｣
｢ねぇこともねぇだが･･｣
｢蕎麦汁がないってか｣
｢そだらなことはねぇ｣
｢んじゃよ｡用事が済んだら分けてちょうだい｣
｢あるだけでいいかいね?｣
｢構うこたね｣
｢んじゃ　これでも喰ってて｣

ﾋﾞｰﾙを呑み呑み､瓜の奈良漬を齧る｡
｢ｵﾊﾞﾁｬﾝ　相変わらず美味いんでねぇかい｣
｢野沢菜の古漬けもあるけんど･･｣
｢それじゃあ酒だな｣
｢そこにあるけ　適当に呑んどって｣

蕎麦は純朴そのものの田舎蕎麦である｡
蕎麦の前に酒が三合消えた｡

*　　*　　*

｢んでさ｡遺跡はどうなっただ?｣
｢いやさｧ｡おかげさんで保存が決まったで｣
｢学校は?｣
｢代替地をこれから探すってことでね｣
｢そうかｧ｡ｵﾗさよ　先祖代々此処に棲んでっけど､こんな凄いﾓﾝが出るとはちっとも知らんかったで｣
｢そりゃｧ　発掘してる当の本人たちだって考えたことなかったでね｣
｢あんたら専門の先生たちだって知らんかったって･･こりゃ不思議だね｣
｢不思議でもなんでもね｡発掘なんてやってみるまでﾅﾝも判らんさやｧ｣
｢そんなもんかいねぇ｣
｢だけんど　流石に今度の石垣にゃおどけたな｣
｢信大のｾﾝｾも興奮して蕎麦喰ってただよ｣
｢ｵﾊﾞﾁｬﾝとこもこれで忙しくなるってもんさ｣
｢ｵﾗ困るで｡最近は東京とか奈良とか偉いｾﾝｾがどっと来てよ｣
｢したら手伝いに来るで｣
｢莫迦なこと言っちゃなんね｡それこそﾊﾞﾁが当たるで｣

*　　*　　*

いくら高速料金が千円になったからと云って､ここまで足を延ばす蕎麦好きは滅多にいない｡

ｵﾊﾞﾁｬﾝは好きで蕎麦を打っているだけである｡

蕎麦汁だって江戸前のそれとは洗練度が違う｡

だが､会田宿を眼下に見下ろしながら蕎麦を手繰っていると､これが本当の蕎麦の味ではないかと思わせられるのである｡

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