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本雑誌 『野菜ソムリエ』
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「野菜ソムリエ」こと、ベジタブル&フルーツマイスター。
野菜と果物のおいしさや、楽しさを伝えるスペシャリストとして人気の資格です。

農業・流通関係者のための資格としてスタートしたにもかかわらず、
モデルの長谷川理恵さんが数年前に取得してから、
美容や健康を意識する女性にも人気になったとか。

資格制度を運営する、日本ベジタブル&フルーツマイスター協会が出版している雑誌、
野菜ソムリエ」。
野菜ソムリエ直伝の季節の野菜・果物の楽しみ方、おいしいレシピが満載。
一年中、世界中の食材が手に入るようになった時代ですが
旬のお野菜をいただく良さを改めて考えさせられます。
世界各国の食事情や、普段知れない市場の話も読み応えあり。
女性にうれしい、野菜・果物でキレイになる方法も解説されています。


2008年春夏号の93ページでは、
ベジフルライフを楽しむテーブルウェアとしてUNITEA ユニティが紹介されています。

▽UNITEA ユニティ 掲載ページ▽
http://webnews.kinto.co.jp/img/media/...

(ヤノ)


http://831net.jp/html/pub/...


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投稿者 キントーの空間
カテゴリー 本雑誌

08.3.25更新


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