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堀越窯のすり鉢

とてもきれいな形が気に入ってます｡
器として食卓にだせますが､
うちでは同居人が胡麻嫌いなので
なかなか機会がありません｡
ひとり分の胡麻和えを入れていても
恰好がつかないので‥
道具としては､深さがあってとても使いやすい形です｡
白和えやﾅﾑﾙ､じゃがいもをつぶすのに使っています｡


080813
もうひとつ､堀越窯製のすり鉢を手に入れました｡
陶片木といううつわ屋さんのもの｡
ふつうの擂り鉢と違って､櫛目がありません｡
なので､胡麻を擂っても挟まって擂り鉢に残ってしまうということがありません｡
すりこぎもちょっと不思議な形をしていますが､とても擂りやすいです｡
これを手に入れてから､胡麻塩を作ったり
胡麻和えをするのが楽しみで仕方ありません｡
　

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08.8.13更新