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関心空間編集部の日記
07.10.31
第八回「季節のスイーツ 栗のお菓子エトセトラ」実体験記 ☆プレゼント応募受付中!

秋はと問えば、全員口をそろえて「食欲の秋!」と答える編集部。
6周年記念特別企画、最終回はやっぱり「食」で締めたいところです。
というわけで、お題は秋の味覚の代名詞、「栗」。
マロン、それはロマンにも似ているもの。
でも似ているのは響きだけじゃない。
このひとときだけの、甘く素朴な思い出。
そう、美味しいという言葉は、美しい味と書くのでございます。
……?
今回は、そんなロマン輝くお上品な栗のお菓子を取り揃えました。
【今回のキーワードはこちら!】(送料別)
・和風マロングラッセ \1,470(5個入り)
・ムッシュモンブラン \1,890
・中津川 すや(栗きんとん) \2,236(10個入り)
・みやま栗 \1,000円(280g・中)
いずれも、ネットからのお取り寄せでも人気の商品ばかりです。
届くのを待つ楽しみ。届いた荷物を開封する楽しみ。そしていよいよそれを食する楽しみ。
いつもの日常にさりげない特別感や贅沢感を演出する、そんなお取り寄せにもまた、さまざまなロマンがあるものです。まだ体験されたことのない方は、この機会に挑戦なさってみてはいかがでしょう?
前置きが長くなりましたが、早速まいりましょう。
…と、ここでおなじみ(?)のハプニング。
FAX注文の「みやま栗」が…届いていない…。
編集部の取材ならやり直しも可能ですが、お客様をお招きしてのお茶会の席にご用意する場合は、ぜひ余裕をもってご注文を。
とはいえ、美味しいものは美味しいうちにいただくのが栗に対するマナーというものです。
抑えきれない食欲のおもむくまま、まずは揃っているものからいただきましょう。
それでは気を取り直して。
おなかも気分も満たされる、甘い栗のロマンをとくとご堪能あれ。
■豊島屋『和風マロングラッセ』
(賞味期限:約1週間半)
鳩サブレーがあまりにも有名な「豊島屋」の、秋冬限定商品。正式名称は『邑落(ゆうらく)』といいます。
どんな商品なのか、まずはHPをチェックしてみると…
「郷愁をそそる味の一つに、栗の味覚がございましょう。
栗の風味を生かし、洋酒・香料を一切用いず、和風マロングラッセとでも申しましょうか。
粒選りの栗を渋皮つきのまま、独特の手法で、仕上げてみました。
ひなびた風情に『邑落』と名づけてみました。」
(以上H
…次(1/5p)
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